煙臺原漿白酒有度數嗎
煙臺原漿白酒指糧食通過曲發酵成酒，完全是不勾不兌的原始酒液。上世紀60年代以前，中國傳統意義上的白酒都是屬于原漿酒的范疇。原漿酒是直接釀造出來沒有經過任何勾兌的酒。原漿酒顯著的特點就是沒有度數可言。
因為釀造出來不穩定，每次釀造的結果都不相同，因此無法標定度數。
中國白酒以酯香為主體，現階段的低度白酒是以40度為界限，按照酯香白酒的特點，以40度為限，很難克服口味不夠豐滿的缺點，為了彌補其不足，應該打破香型界限，多生產些富有營養、健身并且具有一定療效、有獨特風格的低度白酒，以適應和滿足各種消費者需求。
清香型白酒的香味成分含量比較少，酒精度數不宜降到過低，降到45度就很難保持原酒風味，所以以50一55度比較好。
濃香型與醬香型白酒，原酒中的香味物質較比較而且含量高，所以酒度降至38一40度仍然能基本保持原酒風味，但是一旦降至35度以下，就失去了傳統酒固有的特色。
70度左右的原漿白酒
用手指搓捏酒液，手感清晰，滯手感強，能清楚地感覺到手指的紋路。就像手洗得非常干凈，用食指和拇指相互搓捏的那種感覺。
60度左右的原漿白酒
較70度左右原漿酒的手感，清晰度和滯手感差，能清楚地感覺到手指的紋路。但有細膩、柔滑感。就好像皮膚上，披了一層薄薄的細沙，輕盈而柔滑。
因為釀造出來不穩定，每次釀造的結果都不相同，因此無法標定度數。
中國白酒以酯香為主體，現階段的低度白酒是以40度為界限，按照酯香白酒的特點，以40度為限，很難克服口味不夠豐滿的缺點，為了彌補其不足，應該打破香型界限，多生產些富有營養、健身并且具有一定療效、有獨特風格的低度白酒，以適應和滿足各種消費者需求。
清香型白酒的香味成分含量比較少，酒精度數不宜降到過低，降到45度就很難保持原酒風味，所以以50一55度比較好。
濃香型與醬香型白酒，原酒中的香味物質較比較而且含量高，所以酒度降至38一40度仍然能基本保持原酒風味，但是一旦降至35度以下，就失去了傳統酒固有的特色。
70度左右的原漿白酒
用手指搓捏酒液，手感清晰，滯手感強，能清楚地感覺到手指的紋路。就像手洗得非常干凈，用食指和拇指相互搓捏的那種感覺。
60度左右的原漿白酒
較70度左右原漿酒的手感，清晰度和滯手感差，能清楚地感覺到手指的紋路。但有細膩、柔滑感。就好像皮膚上，披了一層薄薄的細沙，輕盈而柔滑。
